幾天前放假好無聊▼詳細推薦介紹日本指定口味熱銷十年
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敝人比較常上的網站是yahoo購物，其他露天拍賣以及PChome線上購物、pchome相比折扣就少一些。我從不負責任開箱文大概明白到這是採用台灣原生青梅製作完全無添加，外銷日本等級採用香草調味，清爽酸中微甜。食品,休閒零食,果乾蔬果片,梅子蜜餞商品。
前些日子看到的售價是 190 元，去找了各種開箱文、官網報導，網路價格隨時會調整,可以點擊商品圖片查看最新報價唷！點這看雅虎購物更多訊息!
一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥，歷時8個月才能完成。
來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年，歷經三代共同努力，
最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗，取得美日魔鬼客戶魔鬼信服，
一顆話梅，不加糖精和人工色素，以十二道工法，守住員林百果山蜜餞原鄉文化，
重振梅子夕陽工業，更打出高價品牌形象，大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。
打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望，就是讓人keep going的原動力!
~~繼續努力往前的游氏父女如是說
梅香莊的梅子人生品牌
員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉，五、六十年代加工廠高達二百多家，10年前大家一窩蜂往中國設廠，
第二代游俊傑也不落人後，跑到廣東開拓事業，但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣，
他意識到若不往技術、品質提升，終有一天會被中國商人超越，數年後他斷然放棄廉價的客戶，
轉而返台擴廠，開闢蜜餞食品的高價市場，當時剛好是九二一大地震後，
台灣景氣一片低迷，別人笑他是「瘋仔」，他則自認是「憨膽」。
而今，上百家蜜餞加工廠僅剩十多家，「梅香莊」招牌依然閃亮，
是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠，第一大梅干出口商，
也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。
「蜜餞給人的傳統刻板印象，就是生產過程很不衛生，當我決定進軍日本市場時
，同行都笑我是瘋子，老丈人也很懷疑，但我打定主意，因為再不轉型，只有死路一條。」
游俊傑有另一半張瓊文的支持，拆掉老舊的工廠，大膽地投下五千萬元，重
建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。
當年笑游俊傑「瘋仔」的同業，現在反過來問他「是怎麼辦到的」，
十年來經歷日本客戶百般刁難，連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻，都要寫報告說明，並提出改善計畫，
游俊傑現在回想起來，「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。
游俊傑說，他曾每兩個月就到日本考察，請教日本老師傅的話梅製造技術，
生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素，
通過日本衛生法規的嚴格檢驗，亦行銷到新加坡、美國和澳洲，讓台灣梅揚名東瀛。
產品介紹：
採用台灣本土青梅製作，無籽，不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑，
而且無農藥殘留，出貨前還會通過金屬探測機的檢測，讓消費者能更加安心食用，已通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗。
本商品為日本指定口味，採用香草調味，日本熱銷多年，具備清爽微甜的多層次口感，罐裝設計有型又適合保存，也不怕受潮走味。
【12道製程圖示】
每年只能收成一次的青梅，需經多個月的製造過程才能上架販售，
梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅，每個過程的梅子長相都不一樣。
完整製程則需要經過12道手續
[好梅知多少]
現代人的體質都偏酸，所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下，但梅子天然與否不可不知，
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